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寒流來襲之際,中醫門診因為「乾」的原因而就診的病患比平常增加一成。衛生福利部臺中醫院中醫科翁淑雯醫師針對皮膚乾到脫屑或眼睛乾澀等症狀,除了診斷治療外,並提供百合粥、益胃飲等養陰潤燥食療,供民眾做好平時的保養。 翁淑雯表示,這類病症歸為「燥症」,可能因燥邪引起、氣虛陰虛致燥,甚至陰損及陽而兼陽虛等;中醫常用沙參麥冬湯、杞菊地黃丸治療。 翁淑雯醫師並提供幾種養陰潤燥的食療,供民眾在醫師指導下做好平時的保養──百合粥:生地黃三十克煎汁去渣備用,將新鮮百合三十克,適量的米加水同煮粥,最後加入生地汁。也可不用生地黃。百合性甘平,潤肺清熱,補中益氣;生地黃性甘苦寒,清熱涼血養陰。 益胃飲:沙參九克,玉竹四克,麥門冬十五克,生地黃十五克,糖三克,水一千c.c.煎煮去渣喝湯能滋陰養胃。生脈飲:人參九克,麥門冬九克,五味子六克,水一千西西,煎煮去渣喝了能益氣生津。